海南菜谱家常菜做法 海南菜谱家常菜做法大全

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湖南青团的家常做法
1 、首先将采摘的视频新鲜艾草清洗干净放入锅中加水煮烂2 、煮烂到易碎,青团捞出将其剁碎或者搅拌稀碎 ,法青加入少许白糖调一下味道,家常因为艾草属于中草药 ,做法会有些微苦涩的视频味道 。(不喜欢有艾草可以将其用滤网纱布滤除青汁,或者可以直接购买超市制作好的青汁)3 、将糯米粉和粘米粉放入容器中,倒入青汁搅拌,加入少量食用油,食用油可以使口感更加顺滑。搅拌均匀 。4、将其揉捏 ,做成圆饼状,将红豆沙取适量放入青团饼中间,再用青团将其包裹在其中,捏成团即可 。
野蒿青团最正宗的做法
主料:糯米面 、艾蒿汁
馅料:竹笋、肉末、雪菜、或豆沙
糯米粉倒入容器中
再倒入艾蒿汁
混合均匀
另取个容器 ,放入澄粉(也可以用粘米粉)
再加入开水搅拌成团
将糯米粉面团和澄粉面团放在一起
揉均匀后,再放一勺猪油
再揉成团即可。如果有些沾,可以在案板上撒些澄粉
然后将绿色面团分成10份
包入馅料,最普通的就是红豆。惭惭发展成咸味的 ,肉的 。果味的
包的时候不要着急 ,慢慢地用手推上去,和做月饼的手法一致
包好后,青团表面是光滑的
将青团放在涂过油的蒸笼上 ,或者放在硅油纸上
冷水上锅 ,蒸10分钟即可 。
青团做法超简单
主料:艾草50克,糯米粉200克 ,咸蛋黄4个,肉松30克。
辅料:水少量,食用油少许。
1 、准备 :艾草、鸭蛋 、糯米粉 、肉松 。
2 、艾草洗干净后控水,咸鸭蛋煮熟后取蛋黄备用。
3、锅中水烧开 ,加入艾草煮一分钟后捞出 。
4、艾草过凉水捞出切碎,放入破壁机中加入少许水 ,选择果蔬汁按键 ,通电榨汁一分钟。
5 、将艾草汁加入糯米粉中 ,一点一点加入 ,揉成光滑的面团。
6、将大面团分成6个等份的小面团搓圆 ,取一个面团压扁 ,中间放入半个蛋黄和肉松 ,然后收口搓圆 。
7、蒸锅放入水 ,将蒸屉抹层油 ,放入青团生坯,中间留空隙 ,冷水上锅蒸15分钟。
8、做好的青团。
关于本次青团的家常做法和青团的家常做法视频的问题分享到这里就结束了 ,如果解决了您的问题 ,我们非常高兴。
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